JAMBON PATA NEGRA BELLOTA IBESUREX. Un grand classique !
VENTE ET SERVICE TRAITEUR
ENTREZ DANS L’UNIVERS DU JAMBON PATA-NEGRA BELLOTA
La Matanza from Pata Negra IBESUREX on Vimeo.
UN REGARD CHALEUREUX AUTOUR DU PATA NEGRA
Le paysage, la famille, les amis, le village, l’hospitalité, le savoir faire, la joie de vivre, la simplicité… Toutes ces notions forment une partie essentielle de l’univers, des saveurs et arômes du jambon pata negra IBESUREX.
LE JAMBON
PATA-NEGRA
LA CHARCUTERIE
IBERIQUE
LA VIANDE
IBERIQUE
LES COFFRETS
CADEAUX
OFFRES. IDÉES. NOTICES…
¿GOURMET, GOURMAND, FOODISTE, CHIC, SLOW, TENDANCE…?
AUTHENTIQUE. INTENSE. EQUILIBRÉ. SIMPLE. UNIQUE…
Nous sommes la famille Cubero-González, David et Nuria, et nos deux fils. Nous sommes un couple de vétérinaires, éleveurs de porcs de la race ibérique 100% pure, et artisans affineurs de jambon pata negra bellota (100% ibérique).
Autrement dit : deux fous passionés du jambon pata-negra et de notre pays, l’Extremadure, son paysage et sa culture.
Vous nous trouverez à Calera de León, petit village au coeur de la Dehesa de Extremadura et aux limites de l’Andalousie (à 1 heure de Seville).
NOTRE JAMBON PATA NEGRA BELLOTA :
UNE PRODUCTION TRÈS LIMITÉE & UNE ÉLABORATION SOIGNEUSE.
UN JAMBON D’EXCEPTION. UN GOÛT UNIQUE.
UNE EXPÉRIENCE SINGULIÈRE.
